从原料筛选到成品出厂，熙和府海参历经 12 道严格品质控制流程，每一道工序都凝聚着对品质的极致追求，确保每一只海参都达到最高标准。
## 12 道品质控制流程
熙和府深知，品质是品牌的生命线。每一只熙和府海参从深海到餐桌，都要经过 12 道严格的品质控制流程，层层把关，精益求精。
### 第一道：原料甄选
- 仅选用大连核心海域 3-5 年野生底播海参
- 人工潜水捕捞，逐只筛选
- 淘汰率高达 30%，只留最优个体
### 第二道：鲜活检测
- 捕捞后 2 小时内进入加工环节
- 检测海参活性指标
- 确保原料新鲜度达标
### 第三道：清洗净化
- 三道纯净水反复冲洗
- 去除泥沙及杂质
- 保持海参天然形态
### 第四道：去内脏处理
- 手工精细去除内脏
- 保留海参体壁完整
- 避免营养流失
### 第五道：蒸煮定型
- 精准控温蒸煮
- 时间精确到秒
- 锁住营养成分
### 第六道：冷却降温
- 快速冷却至安全温度
- 防止细菌滋生
- 保持口感弹性
### 第七道：盐渍脱水
- 传统盐渍工艺
- 自然脱水 15 天以上
- 不添加任何防腐剂
### 第八道：干燥成型
- 低温慢烘技术
- 含水率控制在 12% 以下
- 外形饱满美观
### 第九道：分级筛选
- 按大小、重量、品相分级
- 人工逐只检验
- 确保同批次品质一致
### 第十道：理化检测
- 蛋白质含量检测
- 海参皂苷含量检测
- 重金属及微生物检测
- 所有指标须符合国家标准
### 第十一道：包装质检
- 食品级包装材料
- 密封性测试
- 标签信息核验
### 第十二道：出厂审核
- 最终品质复核
- 批次追溯码生成
- 合格后方可出厂
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**熙和府承诺：** 每一只海参都可溯源，每一道工序都有记录。我们用 12 道品质控制流程，守护您和家人的健康。
> 二十年专注，只为一盏好参。